一直以來(lái)，我們的飲食文化講究的就是“熱鬧”，大家圍坐一桌，你一筷子，我一筷子，甚至還互相夾菜，熱情好客，氣氛融洽，但是新冠疫情提醒我們：餐桌上的交叉感染，風(fēng)險極大！是時(shí)候改變飲食習慣了。

1月5日，市民“健康禮包”發(fā)放項目啟動(dòng)，根據計劃向全市800多萬(wàn)戶(hù)常住居民家庭發(fā)放，禮包中除了《上海市民健康行為知識讀本》，還有一款“長(cháng)相”與眾不同的“公叉勺”，兼具勺子和叉子的功能，它將為推廣用餐新“食”尚中發(fā)揮“區別對待”的作用，是分餐的好助手。

這份有溫度的禮包與去年九三學(xué)社市委提交的一份社情民意有關(guān)。

“如果在家中使用一般的筷子、勺子作為公筷公勺，難免在使用中與個(gè)人餐具搞混?！本湃龑W(xué)社市委注意到了市民在使用公勺、公筷的困惑，提出避免混淆最好的辦法，就是公筷公勺在尺寸、樣式等方面和個(gè)人使用的筷子、勺子有明顯的區分，市民用餐時(shí)不易作為個(gè)人餐具使用。

習慣是很難改變的，在調研中，九三學(xué)社市委也聽(tīng)到了許多不同的聲音，“如果一桌上的人有人生病，即便使用公勺公筷和分餐，還是會(huì )被傳染”“家里用餐還要準備公筷公勺，感覺(jué)怪怪的”……

如何讓公筷、公勺的使用更加深入人心？

九三學(xué)社上海市委認為倡導宣傳很重要，宣傳的方法也要更接地氣，之前發(fā)放控油瓶、控鹽勺的做法收到了不錯的效果，建議市政府向每戶(hù)家庭免費贈送一套符合地方標準要求、與一般餐具有明顯區別的公筷公勺禮包，并同時(shí)宣傳分餐制對預防腸道傳染病、降低幽門(mén)螺旋桿菌感染風(fēng)險等重要作用。

此外，九三學(xué)社市委還呼吁廣大市民在家中也要對餐具進(jìn)行消毒，消毒柜或者傳統的蒸、煮均可，在此基礎上再使用公筷公勺，進(jìn)一步降低交叉感染的風(fēng)險，守護大家“舌尖上的健康”。（九三學(xué)社上海市委宣傳部 黃赟）